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2006年12月19日



我が家の健康見張り番

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毎日忙しくて、最近はちょこちょこ外食させてもらっている。
でも先月の家族総倒れの風邪っぴきや疲労回復の様子なんかからも、ちゃんと健康を考えた食事を作らなくちゃいけないなーと夕べは焼き魚やひじきなんぞを中心にヘルシーな晩御飯を作った。
夫は「美味しい!美味しい!やっぱり我が家のご飯が最高級や♪」とよく食べてくれ、魚の身をほぐして昂己にも食べてもらえた。
夫はよく料理をほめてくれる。私は料理が不得意なのに・・・でも昂己も徐々に取り分けメニューも増えてきたし、そうそうベビーフードに頼ってばかりもいられなくなってきた。

ちゃんと毎日ヘルシーなご飯を作らなきゃな~(^^;)
掃除は得意なんだけどな~・・・

夫がお肉を好むものだから、食卓に青物が乗る頻度が極端に低いように感じる。
煮物は比較的得意な方なので根野菜はよく使うのだけど、どうも葉野菜の料理バリエーションが低い。
すぐシナシナになるし・・・(保存がきかない)
肉料理にちょこっと添える野菜なんか面倒くさくて、お皿に肉のみドーン!なんてことはザラだし・・・ははは

食べることは元気のキホン!我が家の健康は私にかかっているといっても過言ではない。
家族がしっかり栄養をバランスよく摂れるように、がんばって料理しなきゃ!


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